Eigenlijk zijn beide schrijfwijzen goed. De schrijfwijze geeft namelijk de oorsprong van het goudgele vocht aan. Whiskey met een ‘e’ komt uit Ierland of Amerika. Whisky zonder ‘e’ komt uit Schotland en mag ook Scotch genoemd worden.
Het verschil in schrijfwijze is ontstaan in de 19e eeuw toen de Schotse whiskey nog van slechte kwaliteit was. De Ieren hebben toen de letter ‘e’ toegevoegd, zodat het duidelijk was dat het om een beter product ging. De Ierse whiskey werd met name naar Amerika geëxporteerd en hierdoor hebben de Amerikanen de Ierse schrijfwijze overgenomen.